基本のきゅうりの浅漬けです。きゅうりをシンプルな調味料で漬けました。簡単に作ることができますので、あともう一品ほしい時、作り置きにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料
| きゅうり | 2本 |
| (A)砂糖 | 小さじ1 |
| (A)塩 | 小さじ1 |
| (A)酢 | 小さじ1 |
| 味の素 | 3ふり |
作り方
❶
きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状になるように皮をむき、3cmほどの大きさに切ります。
❷
ポリ袋に、1のきゅうりと(A)を入れ、袋の上から軽く手でもみます。
❸
空気を抜き、封を閉じて冷蔵庫で1時間以上おき、味をなじませたら完成です。
P O I N T O
- 調味料の加減は、お好みで調整してください。
- きゅうりの皮を剥くことで、味が染み込みやすくなります。
