みなさまこんにちは（^^＊）
卵白が余ったら絶対に作りたいプリンレシピのご紹介🍮
卵白が余ると、いつもマカロンとか、フィナンシェとか、
そういったお菓子を作ったり、冷凍したりなのですが
焼き菓子とかは結構面倒だったりもしますよね！！
そんな時におすすめなのが、このレシピ。
混ぜて、レンジでチンするだけで簡単にプリンが作れます(*´ｰ`*)
カルボナーラなどつくって2個分余ったら、是非試してみてください.＊
今回のズボラポイントはこちら↓
ズ ボ ラ P O I N T O
・レンジでできる
・身近な材料でできる
・材料3つ
材料 マグカップ1個分
- 卵白 2個分
- 砂糖 大さじ１〜２
- 牛乳 130ml
- メープルシロップ、蜂蜜など（お好みで）
作り方
1.卵白を切るように、箸やフォークでしっかり混ぜる。
P O I N T
空気を含まないように！（加熱した時膨らんでしまうため）箸やフォークで混ぜると、泡立てずに混ぜられるのでおすすめ♪
2.砂糖、牛乳を加え、よく混ぜる。
3.網や茶漉しなどで濾しながら、耐熱容器に入れる。
P O I N T
卵白をよく切っておかないと、この時に網で卵白を回収されてしまって、固まらなくなってしまうので注意💦
4.ラップをかけて、600wのレンジで2分チン♪
P O I N T
卵白は卵黄に比べて、熱が通りにくいので、火が通ってなかったら、様子を見ながら10秒ずつ追加してみてください！
写真のように表面が少し盛り上がって、固まっていたらOK。
お皿にプッチン🍮
温かいままで食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
タマゴ臭さが気になる方は、冷やすと和らぎます！
蜂蜜やメープルシロップをかけるともっと美味しく召し上がれます！
個人的にはメープルシロップがオススメです♡
是非お試しください！
関連レシピ動画
▼ レシピ動画もあるので、よろしければ参考にしてみてください♪
※動画のレシピから、この記事のレシピに改良しました💦
