【はちみつ・みりん不使用】冷めてもふんわりもっちり〜♪屋台の味！ベビーカステラの作り方

みなさまこんにちは（^^＊）

お気に入りのレシピでベビーカステラを作ろうとしたら、みりんと蜂蜜がない！！！

昔は常にみりんと蜂蜜があったのですが、今は常備していないのです💦

蜂蜜はあるんだけど、ちょっといいやつだから大量に使いたくない←

ということで今回は、はちみつ・みりんなしでも大丈夫。

屋台の味ベビーカステラの作り方を紹介します！

ちゃんと、今回も冷めてもおいしい🤤

おうち屋台にぜひ作ってみてください♡

今回のズボラポイントはこちら↓

ズボラ P O I N T O
　・混ぜて焼くだけ
　・家にある材料でできる
　・大量生産できる

材料　30〜40個分

＊ホットケーキミックスで作る場合＊

＊薄力粉で作る場合＊

1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。

2.ホットケーキミックス以外の材料を加え、混ぜる。

3.ホットケーキミックスを２〜３回ほどに分けて入れ、混ぜる

　P O I N T
　薄力粉とベーキングパウダーを使用する場合は、ふるいにかけておくと混ぜやすくなります。

4.温めておいたたこ焼き器に生地を半分くらいまで入れる

　P O I N T
　油は引かない方が、焼きむらなく綺麗に焼けます。くっついて取れなくなってしまう場合のみ、油を使用するといいと思います♪

5.表面がふつふつして、まわりの生地が焼けてきたら、くっつける。

6.弱火で中まで火を通したら出来上がり〜

顔や文字を書く場合、竹串などで生地をたらし、焼き色をつける。（少し焦げるくらいまで焼く）

そのあとは生地を流しいれ、ふつふつしたらくっつける。

すると、可愛いニコちゃんマークが出来上がります☺︎

今回、炎タコというたこ焼き器を使用したのですが、火で焼き上げるので、よりカリッとふんわり仕上がりました〜♪

たこ焼きもカリッと美味しく焼けるので、おすすめです♡

焼きたても、冷めても美味しい〜（>v< ）

是非お試しください♡