みなさまこんにちは（^^＊）
何やら巷で話題の、マリトッツォ。
ふんわりパンに、生クリーム♡
美味しそう！食べたい！作ってみよう！
ということで、今回は今話題のマリトッツォの作り方を紹介します♪
＊ 材料 ＊
＊チョコパン＊８個分
- 牛乳 150g
- 砂糖 30g
- ドライイースト 3g
- 強力粉 200g
- ココアパウダー 12g
- 塩 3g
- バター 10g
＊デコレーション用＊
- バナナ 1本
- ホイップクリーム 適量
- チョコペン 適量
＊ 作り方 ＊
生地作り
1.牛乳をレンジでチン
2.砂糖とドライイーストを加え、軽く混ぜる。
3.強力粉、ココアパウダー、塩をボウルにいれ、軽く混ぜる。
4.１の牛乳を加え、ヘラやスプーン、菜箸などで、ぐるぐる混ぜる。
5.溶かしバターを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
１次発酵
ふんわりラップをして、20秒チンする。
取り出したら30秒ほど混ぜる。
→もう一度繰り返す。
分割
ここまでくると生地がだいぶ扱いやすくなるかと思います♪
８等分にカードで分割します。（お好みの分割数でOKです♪）
耳をつけてあげる🐻
２次発酵
霧吹きをして、ラップをかけて10分放置。
【オーブン予熱開始！（220℃）】
焼成
220℃で予熱したオーブンで10分ほど焼く。
デコレーション
あら熱が取れたら、切れ込みをいれ、ポイップクリームやフルーツをサンド🍌
表面をきれいにして、、
ハートにカットしたバナナをペタペタ🍌
チョコで、顔を書いたら出来上がり〜🐻
くまちゃん以外にもこんなの作れちゃいまいした😅
これはなんだ？？
恐竜？サメ？ピラニア？
パンに生クリーム、フルーツ！間違えなしの組み合わせです♡
是非お試しあれ〜
＊ レシピ動画 ＊
▼ レシピ動画もあるので、よろしければ参考にしてみてください♪
